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Qual viscosímetro escolher? Conheça os principais tipos e aplicações

15 | 10 | 2026

Existem diferentes métodos para determinar a viscosidade de uma amostra e, por isso, saber qual viscosímetro escolher depende do tipo de produto, da faixa de medição e da metodologia utilizada.
Viscosímetro rotativo, Copo Ford, viscosímetro Saybolt e sistemas capilares não são apenas versões diferentes do mesmo equipamento. Cada método utiliza um princípio de medição específico e atende determinadas aplicações.

Quais são os principais tipos de viscosímetro?

Entre os métodos utilizados em laboratórios e processos industriais estão:

  • Viscosímetro rotativo;
  • Viscosímetro capilar;
  • Viscosímetro Saybolt;
  • Copo Ford.

A escolha deve começar pela propriedade que precisa ser determinada e pelo método adotado pelo laboratório.

Quando utilizar um viscosímetro rotativo?

O viscosímetro rotativo avalia a resistência apresentada pela amostra ao movimento de um spindle.
É uma solução utilizada na análise de diversos materiais, incluindo:

  • Cosméticos;
  • Alimentos;
  • Medicamentos;
  • Tintas;
  • Óleos;
  • Colas;
  • Graxas;
  • Matérias-primas.

A Quimis possui os viscosímetros Rotativo Analógico Q860 e Rotativo Digital Q860M para diferentes faixas de viscosidade.

Quando utilizar o Copo Ford?

O Copo Ford utiliza o tempo de escoamento da amostra através de um orifício padronizado como base para a determinação.
É amplamente utilizado em aplicações que exigem medições rápidas e padronização do comportamento de escoamento.
O Copo Ford para Viscosidade Q280 é aplicado em materiais como:

  • Vernizes;
  • Tintas;
  • Resinas;
  • Xampus;
  • Condicionadores;
  • Outros produtos em que o tempo de escoamento seja utilizado como referência.

O equipamento atende as normas NBR 5849, ASTM D1200 e MB 1117.

Quando utilizar o viscosímetro Saybolt?

O método Saybolt também utiliza o tempo de escoamento de uma quantidade definida de amostra através de um orifício padronizado.
Os resultados podem ser expressos em SSU, ou segundos Saybolt Universal.
O Viscosímetro Saybolt Q288SR atende as normas ASTM D88 e ABNT MB326.
Entre suas características estão:

  • Capacidade para quatro provas simultâneas;
  • Faixa de trabalho de 0°C a 120°C;
  • Controle microprocessado de temperatura;
  • Sensor Pt 100;
  • Cronômetro digital;
  • Serpentina para refrigeração.

Quando utilizar viscosímetros capilares?

Viscosímetros capilares de vidro, como Cannon-Fenske e Ubbelohde, são utilizados em métodos baseados no tempo de escoamento de um líquido através de um capilar.
Nesse tipo de análise, o controle da temperatura é especialmente importante.
O Banho Termostático para Viscosidade Q303SR foi desenvolvido para acomodar até seis viscosímetros e manter a temperatura controlada durante a análise.

Viscosímetro rotativo ou Copo Ford: qual escolher?

A escolha depende da metodologia.
O viscosímetro rotativo determina a resistência que o material oferece ao movimento do spindle.
Já o Copo Ford utiliza o tempo necessário para o produto escoar através de um orifício.
Por utilizarem princípios diferentes, os resultados não devem ser considerados automaticamente equivalentes.
É importante utilizar o método adequado à aplicação e aos critérios de controle adotados pelo laboratório.

O que analisar antes de escolher um viscosímetro?

Antes de selecionar o equipamento, considere:

  • Tipo de produto analisado;
  • Faixa aproximada de viscosidade;
  • Viscosidade dinâmica ou cinemática;
  • Norma ou procedimento aplicável;
  • Temperatura da análise;
  • Quantidade de amostra disponível;
  • Número de análises realizadas;
  • Necessidade de controle térmico;
  • Forma desejada de apresentação dos resultados.

Essas informações ajudam a identificar o princípio de medição e o equipamento mais adequado.

Qual equipamento utilizar para medir viscosidade de cosméticos?

Depende da metodologia adotada.
Viscosímetros rotativos são utilizados em produtos como cremes e outras formulações, enquanto o Copo Ford pode ser empregado em aplicações nas quais o tempo de escoamento seja utilizado como parâmetro.

Qual viscosímetro utilizar para tintas?

Tanto viscosímetros rotativos quanto Copo Ford podem ser encontrados em aplicações envolvendo tintas.
A escolha deve seguir o método especificado para o produto ou processo.

Existe um viscosímetro universal?

Não existe um único equipamento ideal para todas as amostras e metodologias.
Diferentes faixas de viscosidade, propriedades dos materiais e métodos de ensaio exigem soluções específicas.

Perguntas frequentes

Qual aparelho mede viscosidade?
Existem diferentes equipamentos, como viscosímetros rotativos, capilares, Saybolt e Copo Ford. A escolha depende da propriedade e do método utilizado.

Qual viscosímetro utilizar para líquidos muito viscosos?
É necessário verificar a faixa de medição do equipamento. A linha de viscosímetros rotativos Quimis possui diferentes modelos capazes de atender amplas faixas de viscosidade.

Copo Ford e viscosímetro rotativo dão o mesmo resultado?
Eles utilizam princípios diferentes de medição e seus resultados não devem ser considerados automaticamente equivalentes.

Por que alguns métodos precisam de banho termostático?
Porque a viscosidade varia com a temperatura. Métodos que exigem condições térmicas controladas utilizam sistemas de termostatização para melhorar a repetibilidade da análise.

Para conhecer todos os equipamentos disponíveis, acesse a categoria Viscosímetros Quimis.
Veja também nosso guia completo: O que é viscosidade: entenda os tipos, como medir e quais equipamentos utilizar.

Resumo

A escolha do viscosímetro depende do tipo de amostra, faixa de viscosidade, temperatura e método de ensaio. Viscosímetros rotativos, Copo Ford, Saybolt e sistemas capilares possuem princípios distintos e devem ser selecionados de acordo com a aplicação e a metodologia utilizada.

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